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Es wurde um 1485 - 1500 als Nachahmung des grossen Faßes von Clairvaux gebaut. Das 71000 Liter Wein fassende Faß wurde als "achtes Weltwunder" bezeichnet. Bereits 25 Jahre später leerten die Rheingauer Bauern während ihres Aufstandes auf der Wacholderheide den Inhalt, wobei die Angaben zwischen 42.000 und 70.000 Liter schwanken. 